Precios medios por cultivos en Castilla y León

Cada semana actualizamos esta sección de Precios medios por cultivos, referente a datos de las diferentes provincias de Castilla y León extraídos del Observatorio de Precios de la Junta de Castilla y León, en colaboración con agentes informantes que participan o conocen la comercialización de las producciones agrícolas y ganaderas en la fase más cercana al sector productor.

Los precios en origen mostrados a continuación son los pagados a la salida del almacén del agricultor, sin incluir los gastos de transporte ni subvenciones ni impuestos indirectos. El Observatorio ofrece consultas de precios semanales, mensuales, anuales o de campaña de comercialización según el producto del que se trate.


*Unidades: €/100 kg
*Se muestran los datos de las tres últimas semanas.


En la séptima semana de 2018 (del 12 al 18 de febrero) ha descendido ligeramente el precio de la avena y del centeno en Burgos, el de la cebada en Ávila, Burgos, Palencia y Valladolid, y el del trigo blando en Burgos, Palencia y Salamanca. El precio del maíz se mantiene entre los 16,30 y 17,20 euros/100kg.

Cultivos como la alfalfa y el puerro no cotizaron esta semana, y la judía solo lo hizo en Zamora, a 135 euros/100kg.

Los precios de patata y zanahoria ascendieron. En León la patata pasó de 6,67 a 9 euros/100kg, si bien el precio de la zanahoria en Ávila y Burgos subió de los 16 a 18 euros/100kg.

El girasol se muestra sin resultados esta semana y la anterior.

Selecciona un cultivo:

SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SCSCSCSCSCSCSCSCSC
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SCSCSCSCSCSCSCSCSC
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SC18,00SC18,00SCSCSC18,00SC
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SC18,00SC18,00SCSCSC18,00SC
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SC18,00SC18,00SCSCSC18,00SC
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SC18,00SC18,00SCSCSC18,00SC
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SC18,00SC18,00SCSCSC18,00SC
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SC15,40SC15,60 16,20SCSC15,75SC
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SC15,50SC15,60 16,20SCSC15,75SC
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SC15,70SC15,60 16,20SCSC15,75SC
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SC15,80SC15,60 16,20SCSC15,75SC
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SC15,80SC15,60 16,20SCSC15,75SC
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SC15,80SC15,60 16,20SCSC15,75SC
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SC15,80SC15,50 16,20SCSC15,40SC
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)17,7317,50SC17,5018,30SC17,2017,60SC
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)17,8017,60SC17,6018,30SC17,2017,70SC
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)17,8017,60SC17,7018,3017,5017,3017,70SC
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)17,9017,60SC17,8018,4017,6017,4017,80SC
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)18,0317,80SC17,9018,5017,8017,5017,90SC
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)18,1018,00SC18,0018,5018,0017,6018,00SC
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)18,0518,00SC18,0018,6018,0017,7018,00SC
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SC16,70SC16,60SCSC16,5016,70SC
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SC16,80SC16,60SCSC16,5016,70SC
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SC16,80SC16,60SC16,6016,5016,70SC
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SC16,90SC16,80SC16,7016,6016,80SC
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SC16,90SC16,80SC16,9016,6016,90SC
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SC17,10SC16,80SC17,1016,7017,00SC
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SC17,10SC16,70SC17,1016,7016,80SC
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SCSCSCSCSC30,4030,90SCSC
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SCSCSCSCSC30,4031,10SCSC
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SCSCSCSCSC30,4031,10SCSC
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SCSCSCSCSC30,4031,10SCSC
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SCSCSCSCSC30,4031,20SCSC
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SCSCSCSCSCSCSCSC135
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SCSCSCSCSCSCSCSC135
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SCSCSCSCSCSCSC105,00138,75
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SCSCSCSCSCSCSC105,00138,75
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SCSCSCSCSCSCSC105,00138,75
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SCSCSCSCSCSCSC105,00112,00
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SCSCSCSCSCSCSC105,00108,00
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SCSC16,3017,0017,20SCSC16,9016,60
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SCSC16,3017,0017,20SCSC16,9016,60
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SCSC16,3017,2017,20SCSC17,0016,80
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SCSC16,3017,3017,20SCSC17,0016,90
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SCSC16,3017,5017,20SCSC17,0016,90
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SCSC16,3017,5017,20SCSC17,0016,90
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SCSC16,3017,5017,20SCSC17,5016,90
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SC11,009,008,20SC10,0013,00SC8,00
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SC11,006,676,50SC10,0013,00SC7,75
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SC9,006,676,00SC10,0013,007,007,50
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SC9,006,676,00SC10,0013,006,007,50
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SC9,006,676,00SC10,0013,006,007,50
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SC9,006,676,00SC8,0013,006,006,75
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SC9,006,676,00SC8,0013,006,006,50
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SCSCSCSCSCSCSCSCSC
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SCSCSCSCSCSCSCSCSC
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)SC36,0040,00SCSC40,00SC34,00SC
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)SC36,0040,00SCSC40,00SC33,00SC
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)SC33,0040,00SCSC40,00SC33,00SC
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)SC33,0040,00SCSC40,00SC33,00SC
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)SC33,0040,00SCSC40,00SC30,00SC
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)SC17,70SC17,7018,50SC17,70SC17,70
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)SC17,80SC17,8018,60SC17,70SC17,70
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)18,1017,80SC17,8018,6017,8017,80SC17,70
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)18,2017,90SC17,9018,7017,9017,90SC17,80
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)18,3017,90SC18,0018,8018,1018,00SC17,90
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)18,4018,10SC18,1018,8018,3018,10SC18,00
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)18,5018,10SC18,1018,8018,3018,10SC18,00
SemanaÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
7 (12/02/2017 - 18/02/2017)18,0018,00SCSCSCSCSC17,00SC
6 (05/02/2017 - 11/02/2017)16,0016,00SCSCSCSCSC16,00SC
5 (29/01/2017 - 04/02/2017)16,0015,00SCSCSC16,00SC16,0016,00
4 (22/01/2017 - 28/01/2017)16,0015,00SCSCSC16,00SC16,0016,00
3 (15/01/2017 - 21/01/2017)16,0015,00SCSCSC16,00SC13,0016,00
2 (08/01/2017 - 14/01/2017)13,0013,00SCSCSC13,00SC13,0014,00
1 (01/01/2017 - 07/01/2017)12,0013,00SCSCSC13,00SC12,0012,00
MesÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
Diciembre 2017SCSC60,00SC87,70SCSCSC95,00
Noviembre 2017SCSC60,0072,0086,50SCSCSC95,00
MesÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
Diciembre 2017SCSCSCSC160,00SCSCSCSC
Noviembre 2017SCSCSCSC160,00SC54,00SCSC
MesÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
Noviembre 2017SC29,0045,00SCSC31,8038,0040,00SC
MesÁvilaBurgosLeónPalenciaSalamancaSegoviaSoriaValladolidZamora
Noviembre 2017SCSCSCSCSC19,40SCSCSC

 Datos extraídos del Observatorio de Precios de la Junta de Castilla y León


Nace el observatorio de precios de los productos agrícolas y ganaderos de Castilla y León

El Observatorio de Precios se convierte en un mecanismo para prever y detectar a tiempo las oscilaciones y desequilibrios entre la oferta y la demanda, lo que facilitará tomar las decisiones más correctas para mantener el equilibrio entre todos sus componentes. De este modo, los agricultores y los ganaderos de la Comunidad contarán con una herramienta que podrán utilizar para mejorar la gestión empresarial de sus explotaciones.