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Copiso porcino

“La mejora en los procesos productivos ha reducido el impacto medioambiental de la ganadería”

La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, ha destacado que la mejora en los procesos productivos del sector ganadero ha reducido, en los últimos años, su impacto medioambiental. En una jornada organizada por el MAPA sobre “Mejoras técnicas disponibles para disminuir el impacto ambiental de la ganadería”,…

Cogala

Los ganaderos de Cogala recibirán un 13% más por la leche a partir de septiembre

Si hay un profesional del campo curtido, romántico y comprometido hasta el tuétano con la actividad, se trata sin duda del ganadero de ovino. Algo de ello saben en Cogala, la cooperativa con sede en Toro que se fundó en 1987 para ampliar los horizontes de las explotaciones de oveja.…

Jesus-Ramos-Asovino

Treinta años de seguridad para el ovino zamorano

La provincia de Zamora tiene entre sus grandes atractivos el paisaje y la ganadería de ovino, con un queso cuya fama ha hado la vuelta al mundo. Pero todo ello sería un gigante con pies de barro de no existir la red de seguridad que proporcionan cooperativas como Asovino, que…

Copiso asamblea

Copiso compromete su actividad con la biomasa y las energías alternativas

La cooperativa refuerza su apuesta por transformar el medio rural soriano, con la economía circular y las nuevas tecnologías como ejes principales. Junto a sus empresas participadas facturó el año pasado casi 247 millones de euros La cooperativa Copiso lleva casi diez años usando la biomasa como alternativa al combustible…

OP Lecha Oveja CyL

Isidoro Torío: “Solo una organización de productores puede normalizar el mercado de la leche”

Isidoro Torío preside la OP de Leche de Oveja, que recoge 40 millones de litros al año y pelea para que industria y consumidor valoren un producto de elevada calidad, pero muy costoso de obtener. En 3 años ha caído un 10% el número de ganaderos en activo El precio…

Fernando-carta-asaja

Carta abierta de Fernando Gutiérrez, ganadero de vacuno de Quintana del Puente (Palencia)

¡Qué fácil es tirar piedras sobre un sector como el ganadero! Se nos acusa, a nosotros y a nuestras vacas, de ser los causantes de todos los males del mundo: los malos olores, la obesidad, la desertificación, el cambio climático y, por supuesto, la muerte de Manolete, pero nadie se…