Pocos años hay en los que el girasol deje tan buenas perspectivas a esta altura de fechas. Ahora, en plena floración, solo hace falta que no haya excesivo calor que perjudique la polinización y la posterior formación de la pipa, tal como apunta el técnico de Euralis José Luis Sanz. “Está muy bueno”, resume satisfecho. “Está entre bueno y muy bueno”, coincide Carlos Blanco, de Koipesol.
Nació bien y ha tenido agua a discreción. La parte mala de que haya habido tanta humedad es que ha estado cómoda la planta, sin necesidad de profundizar mucho la raíz. “¡Qué girasoles hay!”, exclama con admiración el técnico de Cobadu José Crespo. El cultivo está muy uniforme y bien desarrollado incluso en las peores tierras. Prevé que la cosecha en Zamora va a ser “buenísima”. En el sur de Valladolid tienen las mismas sensaciones. “¡Están expectaculares! Nunca los he visto así”, comenta con entusiasmo el presidente de la cooperativa Cocetra.
En el oeste burgalés está bien presentado y en floración, pero queda a ver “como remata en agosto”, advierte precavido el gerente de Odarpi, Cecilio Santiago. El vaticinio de José Antonio Blanco, delegado de Semillas Blanco (Sebla) va hacia arriba. Está convencido de que puede haber comarcas en Castilla y León en las que la producción sea de récord, que si la pipa da 1.000 kilos por hectárea llegue a 1.500. A criterio del delegado de Sebla, el único obstáculo es que haga demasiado calor ahora, cuando la planta está en un momento crítico. Más de 32 grados de temperatura puede echar a perder la fecundación.
