Las siembras de girasol comenzaron este año antes de lo habitual, sobre todo en comarcas como Tierra de Campos, pero la llegada de lluvias irregulares ha motivado que vaya “a trompicones”, según apunta Carlos Blanco, técnico de Koipesol.
A partir de las precipitaciones se ha desarrollado de forma escalonada, con retrasos en zonas de Segovia y Burgos.
En Valladolid está casi terminada y en Salamanca le falta poco. En Soria está comenzando y en el norte de Palencia arrancará en fecha. El agua ha venido bien para asegurar la nascencia de la pipa, una vez que se ha sembrado con buen tempero.
El agricultor está animado con el cultivo, debido sobre todo a que mantiene buenos precios. Si lo hace bien le será rentable. A pesar de todo, la buena sementera de cereal en otoño es posible que le reste algo de superficie al girasol.
Por otra parte, el experto de Koipesol ha detectado que está habiendo un regreso a las variedades linoleicas en detrimento del auge que estaban teniendo las de alto oleico en los últimos años. Quizá porque ya no hay la diferencia de precios de antes entre unas y otras.
El técnico de Euralis Fernando Garrachón calcula que en la zona más tempranera para la pipa (Tierra de Campos, Valladolid, Segovia, León…) ya está sembrada más del 70% de la superficie. Las tormentas han hecho que algunos agricultores esperen a que pasen para evitar la costra de después. Está la sementera en pleno auge en Burgos y comienza en Soria.
Al inicio de campaña también Garrachón creía que crecería este año la superficie dedicada a la pipa en Castilla y León, pero con el incremento de la de cereal no va a ser así. A pesar de todo, considera que el agricultor ve cada día al girasol como un buen cultivo para la rotación, por rentabilidad y porque favorece un manejo adecuado de la parcela a largo plazo.
“Los precios están disparados”, afirma José Antonio Blanco, de Sebla, como argumento irrebatible en favor de este cultivo. Coincide en que habrá menos hectáreas. “El campo está bastante diversificado”, dice.
En el sur palentino están acabando de sembrar, y pronto terminarán en zonas como Osorno y Herrera de Pisuerga. “Está bien presentado. Las nascencias están siendo buenas”, certifica el experto de Sebla sobre lo que ya ve el sol.
El buen grado de humedad del suelo “está favoreciendo la implantación del girasol, cuyas siembras se encuentran actualmente muy avanzadas por toda Castilla y León”, resumen en el Servicio Agronómico y de Cultivos de Acor.
