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viernes, marzo 29, 2024
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El trigo deja buena producción pero no llega a rematar como la cebada

Se ha visto afectado por el calor y los hongos, de manera que le ha sido imposible desarrollar todo su potencial

A falta de las cifras definitivas, con la cosecha ya muy avanzada, los avances de la Junta pronostican un incremento de un 37% en el grano recogido a final de campaña. Serán más de7,6 millones de toneladas; una de las mejores campañas de la década, con 4.000 kilos de media por hectárea y un ligero aumento de superficie para alcanzar 1,91 millones de hectáreas.
Muy bien la cebada. El trigo no ha podido sacar todo su potencial. La sensación de todo el mundo es que el trigo está peor de lo que se esperaba por las altas temperaturas de mediados de junio, con una cierta desazón generalizada, según apunta el técnico de Urcacyl, José María Santos. Pero no se puede perder de vista que, en realidad, lo que sucede es que se habían generado unas expectativas muy altas. Visto de forma fría va a ser un buen año de trigo.
El resultado es que la espiga ha perdido algo de peso y también -y ese es el principal problema- calidad. Pero hay que esperar a que finalice la campaña para analizarla con todos los datos en la mano. Lo que sí se puede confirmar es que la cebada ha sido excepcional este año tanto por cantidad y peso específico como por calidad, según reseñan en Urcacyl.
En la comarca burgalesa de Odra Pisuerga ya tienen cosechado prácticamente todo el trigo. El resultado ha sido muy desigual, con fincas que han dado 3.800 kilos y otras que han llegado a 6.000, según detalla el gerente de Odarpi, Cecilio Santiago. El cultivo ha sufrido ataques de hongos, incluido a última hora el mal de pie.
Las cebadas se comportaron de manera más regular dejando medias en torno a 4.000 kilos. Así, la campaña cerealista en la comarca ha sido buena; mejor que la de 2015 pero sin llegar a doblar producciones.
En el territorio bajo la influencia de la cooperativa zamorana Cobadu han recogido la mejor cosecha en bastantes años. Las cebadas han dejado medias 5.000 kilos y el trigo de 6.000. Este último ha sufrido bastantes daños y no ha cerrado el ciclo de manera correcta. “No ha rematado como la cebada”, apunta José Crespo, técnico de Cobadu.
Los agricultores de la cooperativa están contentos con el resultado de la campaña, con el pero de los precios. Todos los cultivos han dado la cara: yeros, guisantes y colza han dado buenas producciones en unas tierras con más diversidad de siembras que hace pocos años.
En el sur de Valladolid, en las tierras de la cooperativa Cocetra, la cosecha ha sido “excepcional”, tal como recalca el presidente, Armando Caballero. Con todo ya en el granero, el cereal ha dejado medias de entre 4.000 y 4.500 kilos. También aquí el trigo podía haber rendido más. Hongos como el de la roya han reducido la cosecha. Algunas variedades ha resultado mucho más afectadas que otras.

Maíz, con menos tiempo

El maíz pinta bien con carácter general; lo que necesita es que lo que queda de verano sea normal en cuanto a temperatura y radiación. “Partimos de una situación en la que muchos agricultores han realizado siembras tardías por culpa de las lluvias de primavera, de modo que las expectativas son menores que otros años”, advierte Santos.
Es de esperar que la campaña no sea el desastre que parecía para las 118.000 hectáreas que se han sembrado de maíz, de ellas la mitad en la provincia de León. Este territorio, el principal productor de maíz de España, mira al cielo en espera de que haya muchos días grado y muchas horas grado; que no se sucedan los días nublados o las tormentas.

La remolacha, bien

La situación es bien diferente en la remolacha: los agricultores están satisfechos ahora mismo. También hubo siembras tardías, con muchos lugares afectados por la lluvia o la falta de tempero, pero el cultivo ha ido recuperando el tiempo perdido gracias a sol y al calor. Además las expectativas son buenas porque es un cultivo que se puede cosechar desde mediados de septiembre en adelante a lo largo de varios meses.
Por lo que se refiere a las alfalfas, han tenido ya el segundo corte, que ha sido muy bueno y ha permitido compensar el primero, que con carácter general fue desastroso.

Las primeras patatas

La calidad de la primera patata de Castilla y León es excelente. El precio medio de que percibe el productor está emtre 35 y 40 céntimos.
En la zona de El Carpio (Valladolid) hace aproximadamente dos semanas que hay actividad en torno a este cultivo; importantes empresas, como Intersur o Patatas Meléndez, ya están arrancando y poniendo en el mercado las primeras patatas de la zona.
En Intersur comenzaron el arranque con las variedades ambra y colomba, con resultados “muy satisfactorios en cuanto a calidad y rendimiento”. Por su parte Juan Manuel Coello, responsable de Patatas Meléndez, también se muestra satisfecho, en este caso con las variedades colomba y orchestra procedentes de esta zona.
En Salamanca, en la zona de Arabayona, también están recolectando algunas parcelas. En Zamora, la campaña de arranque ha comenzado en la zona de Toro. Al igual que en El Carpio las primeras variedades han sido ambra y colomba, con rendimientos similares, en torno a las 45 toneladas por hectárea, y “con una calidad y un lavado excelentes”, en palabras de Cosme Catalán, que espera obtener 30.000 toneladas procedentes de Castilla y León en esta campaña 2016.
En Segovia se ha producido algún arranque, que poco a poco se va generalizando. En el resto de zonas todavía habrá que esperar .

El girasol está desigual

En Odra Pisuerga quien peor lo está pasando ahora es el girasol. Ya tuvo una mala nascencia por falta de humedad y en estos momentos el problema se ha agudizado. “Va a haber un descenso considerable de cosecha”, lamenta Santiago.
De los cultivos que aún quedan en pie en Zamora, el girasol -ya florecido- presenta un excelente aspecto. “Está elegante, elegante, elegante”, enfatiza Crespo. Nació bien y el sábado pasado cayeron dos litros en la comarca. Todo ayuda.En el sur de Valladolid las fincas en las que la pipa nació en su momento tienen buena presencia, aunque no para tirar cohetes.

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