Las cooperativas Piñonsol y Acor han organizado para el 9 de enero una jornada formativa sobre las posibilidades del pistacho como un cultivo alternativo en Castilla y León, su adaptabilidad al terreno y la comercialización final del producto.
La actividad está convocada en el salón de actos de Cajamar de Valladolid (Calle Miguel Íscar, 1) con un programa que abarca distintos aspectos esenciales en el manejo de este cultivo, que ya supera las 1.700 hectáreas en toda la comunidad, principalmente en las provincias de Zamora y Valladolid.
Entre los conferenciantes se encuentran Adrián Jiménez, técnico de Acor, que hablará sobre la oportunidad del pistacho; Hugo Nicolás Martín, técnico del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), que explicará cómo este cultivo puede ser una alternativa para el campo; las profesoras Dunia Virto y María Antonia González, del departamento de Ciencias Económicas y Sociales de INEA, que abordarán la aptitud edafoclimática y la viabilidad económica del pistacho.
Por último, intervendrá Gabriel Trenzado, director de servicios técnicos de Cooperativas Agroalimentarias de España, que explicará la comercialización del producto.
El consejero de Agricultura, Jesús Julio Carnero, será el encargado de clausurar la jornada acompañado por la gerente de Piñonsol, Amelia Pastor, y el presidente de Acor, Justino Medrano.
