Siguen hacia arriba. Con algo más cautela que la semana pasada, pero los precios de los cereales continúan escaleras arriba en la lonja de Salamanca. Tres euros ha subido la cotización al cierre de la sesión de hoy en trigo blando (202 euros) y cebada (180 euros). Dos más se paga ahora la tonelada de avena (175 euros), centeno (167 euros) y triticale (189 euros).
El campeón en el ascenso ha vuelto a ser el maíz, que se cotiza ya a 210 la tonelada, cuatro por encima de hace siete días.
Los lechazos, en la mesa de ovino, siguen en caída mientras que los corderos repiten valores.
El porcino ibérico sube en las categorías bellota, cerdo de campo, cebo y lechones. Los tostones valen menos.
En el bovino van los precios hacia arriba en terneros, menos de doce meses y añojos. La mayor parte del resto repite.
