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viernes, marzo 29, 2024
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La afluencia de profesionales demuestra en Agrovid la vitalidad del sector vitivinícola

Cerca de 5.800 profesionales de la viticultura y la elaboración han visitado durante tres días la feria Agrovid y han demostrado la vitalidad de un sector emblemático del campo regional y español.

El éxito de esta convocatoria se ha demostrado en el flujo de público, pero también en la especialización de expositores y visitantes.

Como señala Juan Carlos Prieto, jefe del área de Investigación Agrícola en Itacyl, la celebración de Agrovid y Agrotecnológica ha sido de gran importancia para una comunidad como Castilla y León, “con más de 75.000 hectáreas de viñedo y la presencia de este cultivo en las nueve provincias”.

“Agrotecnológica ha sido un escaparate para mostrar el desarrollo del trabajo de viticultores, bodegueros y por supuesto Itacyl, que desarrolla su labor ‘de forma circular’ en el ámbito de la investigación: trabajamos en el ámbito de la investigación, la experimentación y la transferencia de conocimiento al sector”, subraya.

El sector vitivinícola es competitivo “dentro de un mercado cambiante, global y también maduro”, pero a la vez “lleno de oportunidades para el desarrollo de nuevas tecnologías en viticultura, en la elaboración de vino y en el potencial del material vegetal que actualmente no se está desarrollando en su plenitud”, destaca el investigador.

Itacyl puede aportar la identificación de ese material vegetal que aporta diferenciación al producto, “lo que se traducirá en una ventaja competitiva frente a otras elaboraciones”. Además Itacyl, a través de su colección de pies madre, “obtiene yemas de clones diferenciados que transfiere al sector en un estado sanitario perfecto para su aprovechamiento”, ha remachado Prieto tras la última de las intervenciones en el espacio Agrotecnológica.

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