La sesión de hoy en la lonja de Salamanca se ha cerrado sin apenas variaciones en los precios. La bajada en los cereales de la semana pasada se ha frenado con repetición de las diferentes cotizaciones. Solo el maíz ha subido un euro.
En la mesa de ovino se repiten todos los valores. Algo similar se ha producido en la de bovino, mesa en la que nada más hay cambios en los terneros, que bajan.
Los tostones, en la mesa de porcino ibérico y blanco, pierden valor, al igual que las cerdas blancas. Repuntan en el ibérico el cebo de campo y cebo, así como las reproductoras. El resto sigue igual.
