El ascenso de los valores de los cereales sigue en marcha en la Lonja de Salamanca, pero ya con menos ímpetu. Mientras que en las últimas semanas eran de varios euros por toneladas los incrementos de cada tonelada de los diferentes cultivos, de una sesión a la siguiente, hoy no ha sido tanto.
Dos euros sube la cotización de maíz (198) y cebada (175), y un euro en trigo blando (194) avena (169), centeno (162) y triticale (183). Girasol, forrajes y leguminosas repiten.
También se mantienen los precios en la mesa de bovino y en el vacuno de vida y de carne. Hay bajadas en el porcino blanco (cerdo selecto, normal , graso y cerdas), así como en el porcino ibérico cebo de campo, cebo y lechones.
