La sesión del primer día de febrero ha cerrado con otro ascenso en las cotizaciones de los cereales, aunque menor que las de las semanas precedentes. Un euro ha subido la tonelada de cebada (181 euros), avena (176 euros), centeno (168 euros) y triticale (190 euros). El doble -dos euros- ha subido el precio de trigo blando (204 euros) y maíz (212 euros).
En la mesa de ovino bajan todos los valores, excepto las ovejas de sacrificio y las de vida, que repiten.
El porcino ibérico sigue repuntando en bellota, cebo, cebo de campo, lechones, marranos y porcino blanco. Los tostones han bajado un euro por unidad.
La mesa de bovino repite valores en todas las categorías.