Después de que la indecisión haya dominado en los precios de los cereales durante abril, con oscilaciones entre subidas y bajas, la sesión de este lunes en la lonja de Salamanca ha dejado un repunte nada desdeñable. Tras la repetición casi generalizada de hace siete días, cebada (199 euros) y maíz (240 euros) suben seis euros. Cuatro, trigo blando (222 euros), y tres más secotiza ahora la tonelada de avena (185 euros), centeno (178 euros) y triticale (202 euros).
En la mesa de ovino lo más destacado es la caída de todas las categorías de corderos.
En porcino ibérico bajan los lechones. Solo repuntan, otra semana más, cebo y cebo de campo.
El bovino repite todas las cotizaciones.
