La Lonja de Salamanca parece confirmar la tendencia de las últimas semanas y esta semana ha registrado una bajada significativa en la cotización de los principales cereales.
El trigo blando con un peso específico superior a los 72 kilos por hectolitro ha visto cómo su valor bajaba tres euros, con lo que se situaba a 186 euros por tonelada.
La misma evolución ha experimentado la cebada, que con tres euros menos se sitúa en los 158, así como el centeno: pierde tres euros por kilo y se paga a 159 euros la tonelada.
Lo mismo cabe decir del triticale, cuyo precio se queda en 174 euros.
Algo más suave es el descenso de la avena, que pasa de 193 a 191 euros la tonelada, mientras que el maíz se queda un euro por debajo de su último precio, en los 171 kilos.