El observatorio de precios de la Alianza UPA-COAG acredita las diferencias entre lo que percibe el productor y lo que paga el consumidor por el mismo producto
La Alianza UPA-COAG y la UCE recoge en esta primera semana del año una tabla informativa a modo de observatorio de precios, que “demuestra” que la diferencia entre lo que percibe el agricultor y lo que paga el consumidor es abusiva. Productos típicos del momento como puede ser la uva de Vinalopó, la granada o la castaña se incrementan una media de hasta el 550% desde el origen al destino.
La opa, junto a la Unión de Consumidores de Castilla y León, lleva denunciando desde hace tiempo esta práctica, que refleja a las claras que mientras los productores perciben precios que apenas les permiten cubrir los costes de producción, los consumidores pagan en algunos casos “unos precios disparatados”.
La organización denuncia que “el Observatorio de Precios creado por la Junta de Castilla y León hace semanas no ofrece información completa ni dota de transparencia la cadena de valor. Consideramos que si no se aportan los precios en destino la sociedad no puede conocer cómo se conforman los precios, ni el funcionamiento en sí del mercado”.
En este sentido, consideran que desde la comunidad autónoma se debe actuar “con absoluta rapidez, eficacia y transparencia para aportar mecanismos de análisis que permitan observar la evolución de precios desde el origen al destino, con el fin de identificar claramente los sectores que están contribuyendo a debilitar a los dos eslabones más débiles de la cadena agroalimentaria, como con los productores y consumidores“.
Por este motivo, la Alianza UPA-COAG reclama para este año 2018 que la administración regional “dé un paso al frente y aporte soluciones firmes a los problemas actuales de desequilibrio en la cadena alimentaria a nivel de márgenes comerciales y de conformación precios”.
