La recién constituida Plataforma Agroalimentaria para la Formación de Castilla y León se encargará de formar a los técnicos que trabajan en el medio rural, además de resaltar la importancia de la agricultura y la ganadería como base de la alimentación, de la salud y del bienestar social.
Se trata de un ambicioso proyecto creada tras la entrada en vigor de los Planes de Desarrollo Rural. Representantes de los colegios oficiales de Ingenieros Agrónomos y Agrícolas de la región, de las Cooperativas Agrarias (Urcacyl), y de la Industria Agroalimentaria (Vitartis) han suscrito este acuerdo para impulsar la iniciativa.
En el documento se comprometen a llevar a cabo acciones para trasladar a la opinión pública “la importancia de la agricultura, la ganadería y el medio rural como base de la alimentación, de la salud y del bienestar”. También a combatir los problemas “más sustanciales” del medio rural castellanoleonés, “relacionados con la productividad, la eficiencia en el uso de los recursos, la atomización y la falta de dimensión de sus unidades productivas”.
