A lo largo de este 2019 la Asociación de Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) ha incorporado a seis nuevos socios que se dedican a esta actividad, lo que reafirma su “compromiso por extender la cultura de la colaboración a toda la cadena de valor”. Así lo explicado su presidenta, Beatriz Escudero, durante la reunión de la Junta Directiva de la Asociación, que ha tenido lugar esta mañana en las instalaciones de la empresa Emilio Esteban.
La presidenta de Vitartis aseguró que uno de los principales objetivos de la industria alimentaria es “siempre la producción de alimentos de más calidad y mejores para satisfacer lo que el consumidor demanda en cada momento y eso solo se puede lograr con el trabajo conjunto de todos”. En este sentido, recordó que el modelo de industria que defiende Vitartis es el de una industria “socialmente responsable y comprometida con el desarrollo regional; y ahí tiene un papel fundamental el sector primario”.
En concreto, durante 2019 han entrado a formar parte de Vitartis seis empresas del sector primario: Agropecuaria La Serrota, Innoporc y Porgaor y las cooperativas Horcaol, Grupo AN y Anecoop, con lo que la Asociación supera los 120 socios. Con estas nuevas incorporaciones, ya son 30 las empresas que operan en este sector de actividad.
“Dedicamos 3,5 de nuestros 9,5 millones de hectáreas de extensión al sector alimentario. Esto nos convierte en el mayor territorio regional de España y el tercero de Europa”, señaló Escudero.
Por eso, hizo hincapié en el valor de un sector que trabaja pegado al entorno rural, con el que la actividad agroalimentaria está estrechamente vinculada. “Más del 90% de las empresas tienen menos de 10 trabajadores y desarrollan su actividad en municipios de menos de 20.000 habitantes. Por lo tanto, aportamos valor no solo desde el punto de vista económico, sino también ambiental y social”, precisó.
La cifra de nuevos socios ronda la veintena, lo que supone un crecimiento de un 20% respecto al dato de 2018, con lo que mantiene el incremento anual de la Asociación año tras año. Acompañan a las empresas del sector primario Grupo Alimentario Copese, The 42 Degrees Company, La Flor Burgalesa, Ganadería Casaseca, Grupo Antón, Molendum Ingredients, Freigel Foodsolutions, Fundación INEA, Langus Seafood, Morcillas de Villada, Efi Higiene, Frías Nutrición.
