El temporal de nieve y bajísimas temperaturas no ha logrado frenar a los profesionales del sector que en circunstancias tan adversas siguen desempeñando su actividad. Hay que poner en valor el acceso a los productos alimentarios cuando los lineales de los supermercados se encuentran repletos, pero también cuando por circunstancias extraordinarias y ajenas a la responsabilidad del sector primario los expositores están vacíos
UPA recuerda que los agricultores y ganaderos están siendo “clave una vez más” para abastecer de alimentos a los supermercados y para servicios fundamentales en el medio rural como es despejar de nieve calles y carreteras con sus tractores.
El paso de la borrasca Filomena por Castilla y León ha provocado situaciones especialmente delicadas en amplias zonas rurales de la región, pero así y todo, los agricultores y ganaderos cumplen con su papel de suministradores de alimentos a pesar de este temporal de nieve, lluvia y frío extremo en el campo.
El temporal ha dejado a muchas personas atrapadas, y a cientos de hogares sin apenas suministros y buscando algún supermercado abierto donde acceder a bienes de primera necesidad. Incluso muchos agricultores y ganaderos por su cuenta no han dudado y han salido a ayudar, “convirtiéndose en la UME de los pueblos”.
Además el problema de circulación de vehículos industriales para trasladar a los centros urbanos lo que producen los profesionales agrarios vuelve a demostrar el valor que tiene el conjunto de la cadena alimentaria, empezando por los principales protagonistas que son los que producen.
Y es que muchos supermercados en las capitales durante algunas horas se quedaron desiertos de alimentos al paso de Filomena debido a que los camiones quedaron atrapados en las carreteras, y el temporal impidió a sus proveedores, los transportistas, llegar a los establecimientos para surtirles de más provisiones.
El temor a un desabastecimiento de alimentos vuelve a demostrar “el papel imprescindible” que desempeña el sector agrario en el país y la región, y lo realmente importantes que son quienes producen las materias primas. En este sentido, UPA reitera el “carácter realmente estratégico que a todos los niveles deberían tener los agricultores y ganaderos, que en dos circunstancias delicadas como las que estamos viviendo (pandemia y temporal), demuestran lo imprescindibles que son en el ámbito social”.
UPA recuerda que estas situaciones están demostrando la entrega de los profesionales de sector agrario para sacar sus explotaciones adelante y cumplir con el papel de suministrar alimentos a pesar de la compleja situación y de las circunstancias adversas en las que trabajan.
En este sentido, UPA vuelve a reivindicar el modelo familiar de producción de alimentos debe seguir cobrando relevancia como el más adecuado para garantizar la salud de los ciudadanos y ciudadanas. Es el que mejor garantiza un uso sostenible de los recursos, una producción variada, de cercanía y respetuosa con el medio ambiente y una distribución a toda la población, respondiendo a circunstancias extraordinarias y muchas veces incontrolables, algo que durante estos días cobra también especial relevancia.
