Conscientes de que la calidad es lo que se ve y lo que no se ve, en Huercasa buscan mantener unos estándares de calidad certificada muy altos a lo largo de todos sus procesos.
“La calidad es tarea y responsabilidad de todos y cada uno de los que trabajamos en Huercasa, también de nuestros agricultores”, explica su presidente, Félix Moracho.
La compañía está certificada por Sai Global, una certificadora de prestigio internacional y cuenta con distintos certificados como IFS, FDA, kosher, Producción Ecológica o Global GAP.
Innovación
Junto a la calidad, la innovación es otra de las máximas en la filosofía de trabajo de Huercasa. La compañía ha creado un modelo propio de innovación, un modelo vivo que entiende el concepto innovar en un sentido amplio, aplicable no solo a los aspectos tecnológicos, sino a todas las facetas del negocio. Desde el punto de vista tecnológico, Huercasa centra la innovación en la 5ª Gama.
¿Qué son los alimentos de 5ª Gama?
No son platos precocinados. El proceso de elaboración de los alimentos 5ª Gama consiste en una higienización basada en la utilización del calor y la pasteurización, un tratamiento suave que elimina los posibles microorganismos patógenos a la vez que mantiene las características nutricionales del producto, su olor y sabor originales.
Todo ello sin utilizar conservantes ni aditivos. Tras este proceso Huercasa envasa en sus instalaciones sus productos al vacío o en atmósfera modificada, para conservarlos en condiciones óptimas hasta su consumo.
La compañía realiza cuantiosas inversiones para modernizar sus procesos y hacerlos más eficientes y respetuosos con el medio ambiente.
—
¿Quieres saber cómo contratar con Huercasa?
Tel.: 696 520173
Correo: i.rueda@huercasa.com
