La apuesta de Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta ‘online’, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, provoca que la compañía tenga previsto comprar aproximadamente 18.200 toneladas de pimiento rojo de origen nacional en 2020, cifra que representa un 17% más que en 2019, cuando la compañía compró alrededor de 15.500 toneladas.
Para abastecer de este producto a la sección de Fruta y Verdura de las más de 1.600 tiendas, la compañía colabora durante todo el año con más de 10 proveedores locales, cuyos campos se ubican en Andalucía, Región de Murcia, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Navarra y Canarias.
En el caso de Castilla y León, destaca Huerta del Tera, a quien Mercadona tiene previsto comprar 200 toneladas este año.
