El aumento previsible de la escalada de violencia en el conflicto ruso-ucraniano puede volver a tensar el mercado de los cereales, aunque es difícil anticipar las consecuencias que tendrá a medio plazo.
Por un lado, los acuerdos alcanzados con Turquía para abrir los puertos ucranianos y exportar cereales, ahora se contraponen con una reactivación del conflicto por parte de Rusia, que incluso puede movilizar a reservistas ante el avance de Ucrania en las zonas separatistas que amenazan con un referéndum para integrase en Rusia.
Así en la sesión de la lonja de León celebrada esta semana, subida generalizada de la cotización de todas las categorías de cereales en consonancia con el nerviosismo que impera en los mercados internacionales.
En el sector de la alubia han empezado a cotizar las variedades Canela y Riñón de León a 1,60 €/kg y la Redonda a 1,35 €/kg.
La poca oferta sigue empujando el precio del ovino de carne con precios más que atractivos, pero con nulas consecuencias para el bolsillo del ganadero.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 340,00 | 344,00 | ▲ |
| Cebada ** | 321,00 | 324,00 | ▲ |
| Triticale | 327,00 | 331,00 | ▲ |
| Centeno | 309,00 | 311,00 | ▲ |
| Avena | 324,00 | 326,00 | ▲ |
| Maíz * | 338,00 | 339,00 | ▲ |
* Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| ALUBIAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | S/C | 1,60 | |
| Negra | S/C | S/C | |
| Palmeña Redonda | S/C | S/C | |
| Planchada | S/C | S/C | |
| Plancheta | S/C | S/C | |
| Pinta | 1,40 | 1,40 | = |
| Riñón de León | S/C | 1,60 | |
| Redonda | S/C | 1,35 |
| PATATAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 350,00 | 350,00 | = |
| Jaerla | 310,00 | 310,00 | = |
| Kennebec | 400,00 | 400,00 | = |
| Red Pontiac | 330,00 | 330,00 | = |
| Red Scarlett | 330,00 | 330,00 | = |
| Hermes | 320,00 | 320,00 | = |
| Yona | 330,00 | 330,00 | = |
| GIRASOL | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Girasol* | 630 | 630 | = |
| Girasol alto oleico** | 710 | 710 | = |
* Calidad Tipo 9-2-44
** 80% mínimo de ácido oleico
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 264,00 | 264,00 | = |
| Alfalfa paquete deshidratado | 336,00 | 336,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 48,00 | 48,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | 210,00 | 210,00 | = |
| Forraje | 160,00 | 160,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,495 | 0,495 | = |
* Precio leche entregada mes agosto
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0961 | 0,0961 | = |
| Leche de cabra | 0,0946 | 0,0946 | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes agosto.
Media provincia León E.Q. mes agosto leche oveja 11,65 y leche cabra 7,67 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 6,00 | 6,20 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 6,00 | 6,20 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 72,00 | 75,00 | ▲ |
| Corderos 15,1-18 kg | 75,00 | 80,00 | ▲ |
| Corderos 18,1-23 kg | 78,00 | 83,00 | ▲ |
| Corderos 23,1-27 kg | 80,00 | 85,00 | ▲ |
| Corderos 27,1-35 kg | 88,00 | 93,00 | ▲ |
| Ovejas vida merina | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf * | 100,00 | 100,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 1,00/1,20 | 1,00/1,20 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,70/1,00 | 0,70/1,00 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 60,00 | 50,00 | ▼ |
| Pasteros macho (200 kg) | 690,00 | 680,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 550,00 | 520,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 5,00 | 5,05 | ▲ |
| R | 4,90 | 4,95 | ▲ |
| O | 4,40 | 4,45 | ▲ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 5,00 | 5,05 | ▲ |
| R | 4,90 | 4,95 | ▲ |
| O | 4,40 | 4,45 | ▲ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 5,00 | 5,05 | ▲ |
| R | 4,90 | 4,95 | ▲ |
| O | 4,40 | 4,45 | ▲ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 4,95 | 5,00 | ▲ |
| R | 4,85 | 4,90 | ▲ |
| O | 4,40 | 4,45 | ▲ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 4,95 | 5,00 | ▲ |
| R | 4,85 | 4,90 | ▲ |
| O | 4,40 | 4,45 | ▲ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 4,95 | 5,00 | ▲ |
| R | 4,85 | 4,90 | ▲ |
| O | 4,40 | 4,45 | ▲ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 3,00/4,00 | 3,00/4,00 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 4,30/4,70 | 4,30/4,70 | = |
Imagen: Viewsridge
