‘Claves para la conservación en el almacenaje de la patata’ será la ponencia que expondrá este viernes en El Carpio José Antonio Rodríguez, director de Marketing de Certis España, en la Jornada Técnica de la Patata. En la ponencia tiene previsto hacer un análisis de cuál es la situación actual en cuanto a alternativas para evitar la brotación de la patata, “desde CIPC, en fase de salida del tubérculo, hasta Biox M, en pleno crecimiento y desarrollo”.
Por otro lado, el experto de Certis también quiere incidir en la importancia que tienen factores asociados al almacenamiento, a los que hasta ahora no era vital prestar una atención especial y que desde ahora tenemos que tener muy en cuenta, como pueden ser la temperatura del almacén, la ventilación, la humedad, la sanidad de la patata y el estado de la instalación dónde se hace el tratamiento, entre otros.
Además, Rodríguez defenderá Biox M como “alternativa real y viable, con la descripción, recomendaciones de uso, información y experiencias que vamos recopilando tras años de trabajo con él”.
