Después de varias semanas el cereal ha empezado a fluir hacia las fábricas de pienso y otros destinos, lo que ha repercutido en que los precios cedan algo y, al menos, detengan su escalada.
En la sesión de este lunes en la Lonja de Salamanca repiten todos los cereales de invierno y también el maíz, que está en plena cosecha.
El trigo cotiza a 298 euros por tonelada y la cebada sigue en 292.
El centeno se paga a 267 euros, la avena a 255 y el triticale, a 288. El maíz, por su parte, se estanca en 280 euros por tonelada.
Quien sí experimenta una subida es el girasol, que incrementa su precio en 3 euros y se paga a 556 euros. El alto oleico ha alcanzado un precio de 561 euros en la Lonja de Salamanca.
