El cultivo del pistacho sigue ganando adeptos en Castilla y León, donde se va consolidando como alternativa a los cultivos tradicionales en determinadas comarcas, sobre todo en el suroeste de la comunidad.
Una buena ocasión para analizar las posibilidades de este cultivo leñoso se producirá el lunes 13 de febrero, cuando la sede de la compañía Pistacyl acoge un nuevo encuentro del programa ‘Del campo a la industria’, impulsado por la Diputación de Valladolid, la Asociación Polígono de San Cristóbal y la marca Alimentos de Valladolid.
La empresa lidera la producción y comercialización de este producto en Castilla y León y tiene su sede en El Carpio (Valladolid).
El programa consta de diferentes visitas y posterior debate, junto a agricultores y ganaderos, en distintas industrias transformadoras de la provincia de Valladolid.
‘Del campo a la industria’ nace de la convicción de que productor e industria tienen que ir de la mano en un sector clave para la economía de nuestra tierra.
