Los cereales han detenido su escalada en la Lonja de Salamanca, con un trigo blando que incluso ha visto bajar su cotización en un euro, hasta los 225 euros la tonelada.
Por su parte, el maíz continúa imparable y vuelve a subir. Son cuatro euros más por tonelada respecto a la semana pasada y ya se paga a 254 euros.
Mientras tanto, los lechazos suben en la Mesa del Ovino y los corderos se mantienen. Un comportamiento similar al registrado en la mesa del Porcino, en la que los animales de cebo suben pero los lechones bajan.
Las mayores bajadas se registran en la Mesa de Bovino, con unas cotizaciones que pierden fuerza en la mayor parte de las categorías.
