En la sesión de la Lonja de León celebrada este martes, subida generalizada de todos los cereales en consonancia y contagio con lo que está sucediendo en los mercados internacionales esta última semana.
En un país deficitario de cereales como España, hoy parece casi prohibitivo acceder a la mercancía en los puertos y con los precios actuales parece más factible exportar que importar. El trigo, triticale y avena suben 4 euros en tonelada, centeno, maíz y cebada suben 5, 6 y 7 euros la tonelada respectivamente.
La semana tanto en EEUU como en Francia se ha caracterizado por una subida sin precedentes que roza lo irracional, lo que a corto plazo provocará una gran volatilidad. Todos miran de reojo a los fondos de inversión que probablemente comiencen a hacer caja.
No está el mercado actual para gente con vértigo, puesto que corregir va a corregir, la gran duda es si lo hará para estabilizarse, para coger impulso y volver a subir o directamente se desplomará.
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 212,00 | 216,00 | ▲ |
| Cebada | 187,00 | 194,00 | ▲ |
| Triticale | 206,00 | 210,00 | ▲ |
| Centeno | 173,00 | 178,00 | ▲ |
| Avena | 172,00 | 176,00 | ▲ |
| Maíz | 233,00 | 239,00 | ▲ |
