La cotización de los cereales ha tenido este lunes otro fuerte empujón hacia arriba en la lonja de Salamanca. El trigo blando (219 euros), la cebada (192 euros) y el maíz (231 euros) han subido cinco euros por tonelada respecto a la semana pasada. Avena (183 euros), centeno (176 euros) y triticale (200 euros) valen ahora tres euros más.
En la mesa de ovino también van al alza todo los precios, excepto las ovejas para vida y sacrificio, que repiten. También en la de porcino ibérico y blanco la tónica es similar. Las reproductoras de ibérico repiten, pero el resto sube.
Por el contrario, en la mesa de bovino charra se ha frenado el ascenso, aunque no hay ninguna bajada. Toros, vacas y terneros suben algo y las demás categorías continúan cotizando igual que hace siete días.
