El trigo blando detiene su escalada en la Lonja de Salamanca, y lo hace a un precio que hace un año habría parecido irreal. El trigo blando, con destino a la elaboración de piensos, repite esta semana a 298 euros.
La cebada, por su parte, también frena su subida y repite a 292 euros la tonelada.
Sí registran ligeras subidas el centeno (a 268 euros), la avena (257) y el triticale (289).
El ‘culpable’ de la nueva situación es el maíz, que ya se encuentra en plena campaña en el noroeste de Castilla y León, de forma especial en la provincia de León.
También está llegando a los puertos, sobre todo procedente de Brasil y de la región del Mar Negro, fundamentalmente Ucrania.
Al mismo tiempo, el maíz francés presiona en el noreste de la península, pero su competencia sobre otros cereales no llega hasta el interior de España debido a los problemas con el transporte.
