La tonelada de maíz estaba el 26 de abril, en la lonja de Salamanca, a 234 euros. En la sesión de hoy el precio de este cereal alcanza los 252 euros. En nada más que tres semanas ha subido 18 euros, a seis por cada siete días.
El resto de cereales siguen la misma dinámica. La cebada (205 euros) se cotiza tres euros más que el lunes pasado, dos el trigo (226 euros) y el centeno (182 euros). Un euro suben avena (188 euros) y triticale (205 euros).
En la mesa de bobino bajan terneros y los añojos. Repiten el resto de categorías.
Repunta el porcino blanco y, una vez más, el cebo y cebo de campo en ibérico. Caen los lechones.
En la mesa de ovino pierden valor los corderos. Sin cambios en el resto.
