Alto. El ascenso continuado de los precios del cereal se ha detenido. La sesión de hoy en la Lonja de Salamanca se ha cerrado con la repetición de los valores de hace siete días. Así, trigo blando (194 euros la tonelada), cebada (175), avena (169), centeno (162) y triticale (183) no han subido. Tampoco han bajado.
El maíz se mantiene en 198 euros y el girasol convencional mantiene la cotización de 365 euros, lo mismo que el alto oleico en 370 euros.
En la mesa de ovino repiten todos los lechazos mientras que los corderos han ido a la baja. El porcino ibérico y blanco pierde valor, con la excepción de los tostones, que repiten, y lechón de veinte kilos, que asciende hasta los 20 euros.
Todo el bovino sigue igual, menos los terneros y vacas en canal, que bajan.
