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viernes, julio 1, 2022
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Suben el cereal, girasol y el bovino en la lonja de Salamanca, aunque cae el porcino

Los cereales continúan al alza en la Lonja de Salamanca, con subidas entre cinco y dos euros. La cebada sube tres euros (160), y dos el trigo (183), la avena (159), el triticale (173), el centeno (152) y el maíz (190). No hay cambios en las legumbres, alfalfa empacada y paja. El girasol sube otros cinco euros (355).

La mesa del porcino ha ido hacia abajo, tanto en el ibérico como en el blanco. El cebo de campo y cebo ha bajado la cotización 0,01 euros. Los lechones de gran partida y recogida bajaron por su parte, 0,05 euros. Los tostones no han sido excepción en el bajonazo de las cotizaciones.

El ovino se mantiene estable, con solo la subida de los corderos. En el vacuno de vidamantienen precios las hembras. En la de carne, las terneras más grandes se mantienen. Las más pequeñas y las medianas suben tres céntimos. Machos de pesos pequeños y grandes, ternera menor de 270 kilos, añojos, erales, novillos, toros y vacas, no han sufrido modificación alguna en las cotizaciones.

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