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domingo, junio 26, 2022
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Suben lechones, cochinillo y añojos en la lonja de Segovia, pero el cereal no se mueve de arriba

La lonja de Segovia sigue a la espera de la evolución internacional de los precios de los cereales. De momento, mantiene sin cambios las cotizaciones en los valores más altos de mucho tiempo: Cebada (162), trigo pienso (186), avena (156) y centeno (154). Girasol (340) y colza (300) tampoco se han movido en la sesión de ayer jueves.

Con el mercado de Madrid cerrado -principal cliente del ovino segoviano- han repetido todas las categorías. En cuanto al porcino, continúan las bajadas en los cerdos de verdeo por la presión de la producción alemana. Por el contrario, el lechón nacional se busca y paga más. El cochinillo repunta debido a la poca oferta y a la esperanza de que la hostelería reabra pronto.

Los machos cruzados, en bovino, han subido precios esta semana. La exportación se mantiene, con Líbano y Argelia como principales destinos.

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