La sesión de hoy lunes en la lonja de Salamanca ha cerrado con una vuelta de tuerca más hacia arriba en el precio de los cereales. El incremento ha sido de un euro por tonelada en trigo blando (195 euros), cebada (173 euros), avena (170 euros), centeno (162 euros) y triticale (184 euros). El maíz ha subido dos euros, hasta 201 euros la tonelada.
Los lechazos siguen a la baja, mientras que los corderos repiten los valores de la semana anterior.
También los tostones de entre cinco y ocho kilos bajan. En la mesa de porcino solo ganan valor el cebo, cebo de campo y los lechones. El resto repite.
No hay cambios en el bobino respecto a siete días atrás, con la excepción de los terneros y terneras de primera, que que suben dos céntimos por kilo en vida.
