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viernes, diciembre 9, 2022
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La Feria de San Vitero, este sábado, cumple 20 años dedicados a conservar asnos de raza zamorano leonesa

El número de ejemplares del censo se mantiene aunque ha bajado respecto a 2009, cuando se registraron 160 nacimientos, el más alto hasta entonces

La feria de San Vitero, exposición monográfica y subasta de buches de burros zamorano leoneses, celebra su vigésima edición este sábado, 17 de marzo, como cada año en el recinto ferial del municipio alistano. Aquí podrán adquirirse asnos de venta libre o participar en la subasta y, en todo caso, contemplar los cerca de sesenta mejores ejemplares de esta raza autóctona que participarán en la feria.

La organización corre a cargo de la Diputación de Zamora, la Junta de Castilla y León y la Asociación Española de Criadores de Ganado Selecto de Raza Zamorano-Leonesa (ASZAL), en colaboración con el Ayuntamiento de San Vitero.

Desde la Diputación destacan que el asno zamorano-leonés “es una de las razas más emblemáticas de nuestra provincia y representa un patrimonio de gran importancia, no sólo genética sino también social y cultural”. De ahí que la institución provincial comenzara a implicarse hace ya 20 años en su conservación, especialmente desde que en 1997 fuera tristemente declarada “raza en peligro de extinción”.

Subasta de buches

La feria de San Vitero de este año incluye la subasta de buches (animales menores de un año) de alto valor genético donde se van a subastar 7 animales: 4 hembras y 3 machos, cuyos precios de salida serán entre 1.000€ y 1.500€ para las hembras y entre 300€ y 500€ los machos. De nuevo estos animales saldrán acompañados con sus madres y participarán en el concurso morfológico en el apartado de “hembras con rastra”.

Todos ellos han sido seleccionados por la comisión de valoración de la raza en base a su valor genético y características morfológicas, debiendo estar inscritos en el Libro Genealógico de la Raza. El número aproximado de animales que concurrirán a la exposición será de unos 60.

Tras veinte años se ha convertido en un referente e incluirá también actividades como un concurso de habilidades, la pasarela del asno una exposición sobre los veinte años y la venta de artículos relacionados con la raza, entre los que cabe destacar la presencia de tres empresas de cosmética realizada con leche de burra.

Por su parte, el secretario de la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Asnal Zamorano-Leonesa (Aszal), Jesús de Gabriel, observaba cómo ha ido cambiando el perfil de los ganaderos tradicionales en estos 20 años, “que se han ido jubilando”, y hoy la conservación de estos asnos está ya “en manos de ganaderos más grandes y también ha cambiado el uso que se da a estos animales que no es de abasto”.

Sobre la evolución de la raza explicó que el número de ejemplares del censo se mantiene, aunque, afectados también por la crisis económica, ha bajado en los últimos años, respecto a 2009 cuando se registraron 160 nacimientos, el más alto hasta entonces.

También se refirió al proyecto de investigación realizado con ejemplares de asnos zamorano leoneses en la protección de ganaderías, especialmente de vacuno, contra los ataques de lobo, que ofreció resultados positivos, siempre que se tengan en cuenta pautas de manejo adecuadas.

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