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domingo, junio 26, 2022
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INEA analiza el 2 de diciembre los nuevos paradigmas en el mundo del vino

El encuentro universidad-empresa se celebra el 2 de diciembre a las 18.30 y se puede asistir a través de este link y en unos días por el canal YouTube de INEA

 

INEA, la Escuela de Ingeniería Agrícola adscrita a la Universidad Pontifica Comillas, continúa con las Jornadas Agroalimentarias y en esta segunda edición de mañana lleva como título: “Nuevas estrategias para nuevos paradigmas en el mundo del vino”.

En esta ocasión, propone una reflexión con expertos y agentes del mundo del vino para ahondar en la situación excepcional y, en muchos casos, extrema de los últimos meses de pandemia. Problemas, disfunciones y debilidades que afectan a toda la cadena de valor de la producción vitivinícola.

El enorme aprendizaje de viticultores, bodegueros y expertos acumulado en este tiempo apunta a un más que probable cambio de paradigma, que implicará elementos nuevos, actores distintos e insights renovados.

El objetivo es reunir a representantes del sector del vino para que cambien impresiones y que empiecen a definir estrategias concretas que respondan a los nuevos retos.

ASISTENTES A LAS II JORNADAS AGROALIMENTARIAS

Fernando Miranda, delegado de Mapfre, patrocinador de la jornada.

Carmen San Martín, presidenta de la DO Rueda.

Jesús Vicente Orihuela, gerente de Bodega Cuatro Rayas.

Laura Mateo, Bodegas Manzanos.

Fernando Rodríguez de Rivera, director General en PradoRey Bodegas.

Alberto Gil, periodista especializado en enología y viticultura.

Pedro Piedras, coordinador INEA Espacios de Posgrado.

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